De tout temps, l'amidon et les produits qui en sont dérivés ont été utilisés par une multitude d'industries : papier/carton, pharmacie, cosmétiques, textile, adhésifs, matèriaux de construction...
L'ensemble de ces débouchés s'est développé régulièrement au fil du temps en harmonie avec les utilisations alimentaires .
Aujourd'hui, les amidonniers offrent à leurs industries clientes une palette de solutions végétales et renouvelables